Resep Ayam Woku2
Mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan masakan khas Sulawesi Utara yang satu ini. Ayam woku2 merupakan masakan berkuah pedas dengan bahan dasar ayam yang diolah dengan rempah khas Sulawesi Utara. Tidak hanya pedas, masakan ini juga memiliki aroma yang khas dan menggugah selera.
Ingredient:
Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat ayam woku2:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 2 ruas jahe, memarkan
- 500 ml air kelapa
- 3 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
Instructions:
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat ayam woku2:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air kelapa dan garam secukupnya, aduk rata.
- Tutup wajan dengan rapat dan masak hingga ayam empuk dan kuah meresap.
- Sajikan ayam woku2 dengan nasi hangat.
Nutrition:
Berikut adalah informasi gizi dalam 1 porsi ayam woku2:
- Kalori: 350 kalori
- Protein: 35 gram
- Lemak: 20 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Serat: 2 gram
Jangan ragu untuk mencoba resep ayam woku2 ini di rumah, karena selain mudah dibuat, rasanya yang pedas dan gurih pasti akan membuat lidah kamu bergoyang. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel-artikel kami lainnya di blog ini untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya yang tidak kalah lezat. Terima kasih telah membaca artikel ini.