Resepi Mee Kungfu

Resepi mee kungfu adalah hidangan mi goreng yang begitu terkenal dan popular di Malaysia. Hidangan ini tidak hanya nikmat dan sedap, tetapi juga mudah disediakan di rumah. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan dengan anda bahan-bahan, arahan serta maklumat pemakanan untuk hidangan mee kungfu.

Bahan-bahan:

- 600g mi kuning

- 150g daging ayam (dipotong kecil-kecil)

- 150g udang (dikupas dan dibuang kepala)

- 1 biji bawang besar (dihiris halus)

- 3 ulas bawang putih (diketuk dan dihiris halus)

- 2 batang daun bawang (dipotong kecil)

- 1 biji telur ayam (dikocok sebentar)

- 2 sudu besar sos tiram

- 1 sudu besar sos cili

- 1 sudu besar sos tomato

- 1 sudu besar sos ikan

- Garam secukup rasa

- Minyak masak secukupnya

Arahan:

1. Rebus mi kuning dalam air mendidih selama 3-4 minit atau sehingga masak. Kemudian, toskan dan ketepikan.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.

3. Masukkan daging ayam dan udang dan goreng hingga separuh masak.

4. Kemudian, masukkan telur ayam dan kacau hingga telur hancur dan masak.

5. Tambahkan sos tiram, sos cili, sos tomato dan sos ikan. Kacau rata.

6. Masukkan mi kuning dan kacau rata dengan kuali.

7. Tambahkan daun bawang dan garam secukup rasa. Kacau rata dan hidangkan.

Maklumat Pemakanan:

- Kalori: 447 kalori

- Lemak: 9g

- Protein: 23g

- Karbohidrat: 67g

- Kolesterol: 141mg

- Natrium: 1214mg

Sekianlah resepi mee kungfu yang enak dan mudah ini. Anda boleh mencuba sendiri di rumah dengan langkah-langkah yang kami kongsikan tadi. Selamat mencuba!