Resep Panekuk Belanda
Siapa yang tidak suka dengan pancake? Makanan yang satu ini memang sangat digemari oleh berbagai kalangan, terutama anak-anak. Namun, tahukah kamu bahwa ada varian pancake yang berasal dari Belanda? Yup, namanya adalah panekuk belanda. Panekuk belanda ini memiliki tekstur yang lebih tipis dan lembut dibandingkan dengan pancake pada umumnya. Kali ini kita akan berbagi resep panekuk belanda yang bisa kamu coba di rumah.
Ingredient
Sebelum mulai membuat panekuk belanda, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan yang perlu disiapkan:
- 250 gram tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 500 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram mentega, lelehkan
- Keju parut (opsional)
Instructions
Setelah semua bahan sudah disiapkan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat panekuk belanda:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata.
- Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
- Tambahkan telur ayam dan mentega leleh ke dalam adonan. Aduk lagi hingga merata.
- Panaskan wajan datar dengan api sedang. Olesi permukaannya dengan sedikit mentega.
- Tuang adonan ke dalam wajan dengan sendok sayur. Ratakan adonan hingga membentuk lingkaran tipis.
- Biarkan adonan matang hingga permukaannya mengering dan berubah warna menjadi kecoklatan. Balik panekuk dan masak hingga kedua sisinya matang sempurna.
- Angkat panekuk dan letakkan di atas piring saji. Bila suka, taburi dengan keju parut.
- Panekuk belanda siap disajikan!
Nutrition
Setiap porsi panekuk belanda (100 gram) mengandung nilai gizi sebagai berikut:
- Kalori: 167 kkal
- Karbohidrat: 22 gram
- Protein: 7 gram
- Lemak: 5 gram
- Serat: 1 gram
Nah, itu tadi resep panekuk belanda yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk selalu memperhatikan kesehatan dan kebersihan saat memasak ya. Semoga resep ini bermanfaat bagi kamu dan keluarga. Terima kasih telah membaca!