Resep Bubur Laota Yang Lezat Dan Gurih

Jika Anda mencari makanan yang cocok untuk sarapan atau makan malam, bubur laota bisa menjadi pilihan yang tepat. Bubur laota adalah makanan khas Kepulauan Tiongkok yang terkenal dengan rasa gurih dan lezatnya. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bubur laota juga sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional.

Ingredient

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur laota antara lain:

• 1 cangkir beras ketan
• 4 cangkir air
• 1/2 kg daging sapi
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 batang seledri, iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak sayur

Instructions

Berikut adalah cara membuat bubur laota:

1. Rendam beras ketan dalam air selama 2 jam. Setelah itu, tiriskan dan cuci bersih.
2. Didihkan air dalam panci dan masukkan beras ketan ke dalamnya. Masak dengan api kecil selama 30-40 menit atau hingga beras ketan matang dan empuk.
3. Potong daging sapi menjadi dadu kecil. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan daging sapi ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan bawang bombay dan seledri ke dalam wajan. Tumis hingga daging sapi matang sempurna.
6. Tambahkan garam dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 3-5 menit.
7. Tuangkan campuran daging sapi ke dalam bubur ketan yang telah matang. Aduk hingga tercampur rata.
8. Sajikan bubur laota dengan taburan seledri dan bawang goreng di atasnya.

Nutrition

Bubur laota mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, antara lain:

• Kalori: 304 kalori
• Protein: 16 gram
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 39 gram
• Serat: 2 gram
• Kalsium: 24 mg
• Zat besi: 2 mg

Jangan ragu untuk mencoba resep bubur laota ini di rumah. Selamat mencoba!

Baca juga artikel kami yang lain mengenai resep masakan khas Indonesia dan dunia. Temukan resep-resep yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Terima kasih telah mengunjungi blog kami.