Resep Kue Lobak
Jika Anda menyukai makanan yang gurih dan renyah, maka resep kue lobak ini adalah pilihan yang tepat. Kue lobak adalah camilan tradisional yang terbuat dari campuran lobak, tepung terigu, dan bahan-bahan lainnya. Selain enak, kue lobak juga mudah dibuat dan cocok untuk dihidangkan sebagai camilan atau cemilan di waktu senggang. Berikut adalah resep kue lobak yang bisa Anda coba di rumah.
Ingredient
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lobak antara lain:
- 500 gram lobak, kupas dan potong dadu kecil
- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung kanji
- 2 butir telur, kocok lepas
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan ebi, rendam air panas dan cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue lobak:
- Campurkan lobak, tepung terigu, tepung kanji, telur, bawang putih, ebi, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat pipih, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
- Tiriskan kue lobak dan sajikan selagi masih hangat.
Nutrition
Resep kue lobak ini mengandung nutrisi seperti protein, karbohidrat, serat, dan juga vitamin. Namun, karena kue lobak digoreng, sebaiknya dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan.
Jangan ragu untuk mencoba resep kue lobak ini di rumah. Selamat mencoba!
Closing Message
Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue lobak di rumah. Selain enak, kue lobak juga mudah dibuat dan cocok dijadikan sebagai camilan atau cemilan di waktu senggang. Jangan lupa untuk mengonsumsinya dengan bijak dan tetap menjaga pola makan yang sehat. Terima kasih telah membaca artikel ini, dan sampai jumpa lagi di artikel selanjutnya.