Resep Wingko Oven
Siapa yang tidak kenal dengan kue tradisional yang satu ini? Wingko merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari kelapa parut dan gula merah. Biasanya, kue ini dibuat dengan cara dipanggang menggunakan arang. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat wingko dengan cara yang sedikit berbeda, yaitu dengan menggunakan oven. Resep wingko oven ini sangat mudah diikuti dan hasilnya pun sangat lezat. Yuk, simak resepnya!
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 300 gram kelapa parut kasar
- 150 gram gula merah, serut halus
- 100 gram tepung ketan
- 50 gram tepung terigu
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml santan kental
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat wingko oven:
- Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celsius.
- Campurkan kelapa parut kasar, gula merah serut, tepung ketan, tepung terigu, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tuangkan santan kental ke dalam wadah dan aduk rata.
- Ambil satu sendok makan adonan dan bulatkan.
- Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
- Panggang dalam oven selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
- Ambil keluar dari oven dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, wingko oven siap untuk disajikan.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi untuk satu porsi wingko oven:
- Kalori: 160
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 20 gram
- Protein: 1 gram
- Gula: 11 gram
- Serat: 1 gram
Jangan khawatir, meskipun lezat, wingko oven ini tetap memiliki nilai gizi yang baik. Selamat mencoba!
Semoga resep wingko oven ini dapat menjadi inspirasi untuk Anda mencoba membuat kue yang lezat dan sehat di rumah. Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-teman Anda. Terima kasih telah membaca!
Untuk informasi lebih lanjut tentang resep masakan dan kue, kunjungi website kami di www.resepmasakan.com.