Resep Pindang Kakap Yang Lezat Dan Mudah
Jika kamu sedang mencari resep masakan yang berbeda dari biasanya, mungkin kamu bisa mencoba resep pindang kakap. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan segar, cocok disajikan sebagai lauk untuk makan siang atau malam.
Ingredient:
- 1 ekor kakap, dibersihkan dan dipotong-potong
- 1 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat, dipotong-potong
- 2 buah cabai merah, iris
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 cm jahe, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air asam jawa secukupnya
- Minyak untuk menumis
Instructions:
- Pertama-tama, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan serai, daun jeruk, dan cabai merah. Tumis hingga layu.
- Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan kakap dan tomat. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Masak hingga ikan matang dan kuah meresap.
- Tambahkan air asam jawa secukupnya untuk memberikan rasa asam segar.
- Sajikan pindang kakap dengan nasi putih hangat.
Nutrition:
Resep pindang kakap ini mengandung protein dari ikan kakap yang baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan sel-sel tubuh. Selain itu, kandungan serat dari tomat juga membantu memperbaiki pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
Jangan ragu untuk mencoba resep pindang kakap ini di rumah. Selain mudah, bahan-bahannya juga mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat. Semoga berhasil!
Jangan lupa untuk membaca resep masakan lainnya di blog kami dan bagikan resep ini kepada teman-temanmu yang suka masak. Terima kasih sudah berkunjung!