Resep Cake Sehat
Siapa bilang cake hanya bisa dinikmati oleh mereka yang tidak peduli dengan kesehatan? Kini, Anda bisa menikmati cake yang sehat dan lezat dengan resep cake sehat berikut ini.
Ingredient
1. 100 gram tepung terigu protein sedang
2. 50 gram tepung almond
3. 1 sendok teh baking powder
4. 1/2 sendok teh baking soda
Baca Juga
5. 1/4 sendok teh garam
6. 2 butir telur
7. 100 ml yoghurt plain
8. 70 ml minyak kelapa
9. 1 sendok teh vanili bubuk
10. 2 sendok makan madu
11. 150 gram blueberry segar
Instructions
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
2. Campurkan tepung terigu, tepung almond, baking powder, baking soda, dan garam dalam satu mangkuk. Aduk rata.
3. Kocok telur hingga berbusa menggunakan mixer. Tambahkan yoghurt, minyak kelapa, vanili bubuk, dan madu. Aduk rata menggunakan mixer.
4. Tuang campuran tepung ke dalam campuran telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan mixer. Aduk hingga rata.
5. Tambahkan blueberry ke dalam adonan dan aduk perlahan.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi kertas roti.
7. Panggang cake selama 25-30 menit atau hingga matang. Tes kematangan menggunakan tusuk gigi.
8. Angkat cake dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Nutrition
1 porsi cake sehat mengandung:
1. Kalori: 230 kalori
2. Protein: 5 gram
3. Lemak: 14 gram
4. Karbohidrat: 21 gram
5. Serat: 2 gram
Cake sehat ini cocok untuk Anda yang ingin menikmati cake tanpa merasa bersalah. Selain itu, cake ini juga cocok sebagai camilan sehat bagi anak-anak.
Jangan lupa untuk mencoba resep cake sehat di atas dan jangan ragu untuk berkreasi dengan bahan-bahan sehat lainnya. Selamat mencoba!
Salam Sehat,
Admin