Resep Makanan Utama

Makanan utama adalah hidangan yang biasa disajikan sebagai menu utama dalam sebuah hidangan. Ada banyak jenis makanan utama yang dapat disajikan, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Di artikel ini, kami akan membagikan resep makanan utama yang bisa kamu coba di rumah.

Ayam Goreng Mentega

Ayam goreng mentega adalah salah satu hidangan klasik yang hampir semua orang menyukainya. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan mentega
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabe merah besar, iris tipis
• 2 tangkai daun bawang, iris tipis

Cara Memasak:

1. Campurkan ayam, kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna kecokelatan.
4. Tambahkan cabe merah dan daun bawang. Aduk rata.
5. Tuangkan air sedikit demi sedikit dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Sajikan ayam goreng mentega dengan nasi putih dan sayuran.

Informasi Nutrisi:

• Kalori: 360 kalori
• Protein: 26 gram
• Lemak: 24 gram
• Karbohidrat: 8 gram
• Kolesterol: 120 mg
• Natrium: 490 mg

Gado-gado

Gado-gado adalah salah satu hidangan vegetarian yang populer di Indonesia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-bahan:

• 1/4 kol, iris tipis
• 1/4 kubis, iris tipis
• 1 buah tahu, potong dadu
• 1 buah tempe, potong dadu
• 1/2 timun, iris tipis
• 2 buah tomat, iris tipis
• 2 buah telur, rebus dan iris menjadi 4 bagian
• 100 gram kacang panjang, potong-potong
• 100 gram taoge
• 2 sendok makan kacang tanah goreng
• 2 sendok makan bawang goreng

Bahan-bahan untuk Saus Kacang:

• 150 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabe merah, cincang halus
• 2 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh garam
• 200 ml air

Cara Memasak:

1. Rebus tahu, tempe, kacang panjang, dan taoge hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Susun sayuran, tahu, tempe, dan telur di atas piring saji.
3. Buat saus kacang dengan menumis bawang putih dan cabe merah hingga harum. Masukkan kacang tanah halus, gula merah, garam, dan air. Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
4. Tuangkan saus kacang di atas sayuran dan taburi dengan kacang goreng dan bawang goreng.
5. Sajikan gado-gado dengan nasi atau lontong.

Informasi Nutrisi:

• Kalori: 420 kalori
• Protein: 20 gram
• Lemak: 25 gram
• Karbohidrat: 35 gram
• Kolesterol: 90 mg
• Natrium: 430 mg

Itulah dua resep makanan utama yang bisa kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa selalu mencuci tangan sebelum dan sesudah memasak. Nikmati hidanganmu dengan keluarga tercinta.