Resep Nastar Cengkeh Yang Lezat Dan Gurih
Siapa yang tidak suka dengan kue nastar? Kue yang terbuat dari campuran tepung terigu, kuning telur, gula, dan mentega ini menjadi kue yang sangat populer di Indonesia. Apalagi jika nastar tersebut diberi tambahan cengkeh, akan membuat rasa kue menjadi lebih lezat dan gurih. Berikut ini adalah resep nastar cengkeh yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 200 gram mentega tawar
- 2 kuning telur
- 50 gram gula halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 100 gram selai nanas
- 1 butir telur untuk olesan
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan.
- Kocok mentega, gula halus, garam, vanili bubuk, dan cengkeh bubuk hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Gumpalkan adonan, lalu dibungkus dengan plastik dan biarkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, ambil adonan dan bulatkan seukuran kelereng.
- Tekan adonan, lalu isi dengan selai nanas.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
- Olesi dengan telur.
- Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat nastar dan dinginkan.
- Sajikan nastar cengkeh dalam toples atau wadah kedap udara.
Informasi Nutrisi:
Berikut adalah informasi nutrisi dari 1 porsi nastar cengkeh:
- Kalori: 117 kalori
- Lemak: 7 gram
- Karbohidrat: 12 gram
- Protein: 1 gram
- Serat: 0.5 gram
Nikmati nastar cengkeh dengan segelas teh hangat atau kopi. Selamat mencoba!
Jangan sampai ketinggalan untuk mencoba resep nastar cengkeh yang lezat dan gurih ini. Pastikan untuk mengikuti semua petunjuk dengan benar agar nastar yang dihasilkan sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan keluarga agar mereka juga bisa menikmati kue nastar yang enak ini. Terima kasih sudah membaca dan sampai jumpa di resep selanjutnya!