Resepi Menggunakan Whipping Cream
Jika anda mencari cara untuk menambahkan sedikit kelazatan pada hidangan anda, whipping cream mungkin adalah jawapannya. Bahan yang serbaguna ini boleh digunakan dalam pelbagai jenis hidangan, dari pencuci mulut hingga sajian utama. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi beberapa resepi menggunakan whipping cream yang pasti akan memuaskan selera anda.
Resepi Creamy Mushroom Soup
Soup jamur yang kaya dan lembut ini pasti akan menjadi hit di rumah anda. Untuk membuatnya, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 2 sudu besar mentega
- 1 bawang besar, dicincang
- 4 cawan cendawan segar, dicincang
- 2 cawan kaldu ayam
- 1 cawan whipping cream
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah berikut:
- Lelehkan mentega dalam kuali besar di atas api sederhana.
- Tambahkan bawang dan masak sehingga lembut, kira-kira 5 minit.
- Tambahkan cendawan dan masak sehingga ia lembut dan kelembapan telah dilepaskan.
- Tambahkan kaldu ayam dan biarkan campuran mendidih.
- Kurangkan api dan biarkan campuran sedikit sejuk. Kemudian, gunakan pengisar dalaman untuk memproses campuran hingga menjadi halus.
- Tuangkan campuran kembali ke dalam kuali dan tambahkan whipping cream.
- Biarkan campuran mendidih dan kemudian kurangkan api. Biarkan selama 10 minit atau sehingga ia telah mencapai konsistensi yang diingini.
- Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
- Sajikan dengan roti panggang atau keropok.
Nutrisi
Satu hidangan soup jamur akan mengandungi kira-kira 300 kalori, 20 gram lemak, 6 gram karbohidrat, dan 4 gram protein.
Resepi Chicken Alfredo
Alfredo yang krimi dan lembut adalah sajian yang popular di banyak restoran Itali. Sekarang, anda boleh membuatnya di rumah dengan resepi ini. Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 paket pasta fettuccine
- 1/2 cawan mentega
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 cawan whipping cream
- 3/4 cawan keju Parmesan, parut
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 2 ketul fillet ayam, dipotong dadu
Untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah berikut:
- Rebus pasta mengikut arahan pada pek. Tapis dan ketepikan.
- Lelehkan mentega dalam kuali besar di atas api sederhana.
- Tambahkan bawang putih dan masak sehingga keemasan, kira-kira 1 minit.
- Tambahkan whipping cream, keju Parmesan, garam dan lada hitam. Kacau rata.
- Tambahkan ayam dan masak sehingga ayam masak sepenuhnya, kira-kira 7-8 minit.
- Tambahkan pasta dan kacau rata sehingga pasta disaluti dengan sos.
- Sajikan dengan keju Parmesan dan parsley yang dicincang halus.
Nutrisi
Satu hidangan chicken Alfredo akan mengandungi kira-kira 750 kalori, 50 gram lemak, 45 gram karbohidrat, dan 30 gram protein.
Resepi Pavlova
Pavlova yang mudah dibuat adalah pencuci mulut yang manis dan kaya. Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 4 biji telur putih
- 1 cawan gula halus
- 1 sudu teh cuka putih
- 1 sudu teh vanilla ekstrak
- 1/2 sudu teh krim tartar
- 1 cawan whipping cream
- 1 cawan buah segar seperti strawberi, blueberi dan kiwi, dipotong
Untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah berikut:
- Praparas telur dengan memastikan ia pada suhu bilik.
- Panaskan ketuhar pada suhu 300°F.
- Pukul putih telur sehingga ia menjadi kental dan berkilau.
- Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil terus memukul sehingga campuran menjadi kaku dan berkilauan.
- Tambahkan cuka putih, vanilla ekstrak, dan krim tartar. Kacau rata.
- Letakkan campuran dalam bentuk paip dengan ujung bintang. Paipkan campuran pada loyang yang dialas dengan kertas perkamen.
- Bakar selama kira-kira 1 jam atau sehingga pavlova kering dan keras di luar tetapi masih lembut di dalam.
- Ketepikan pavlova dan biarkan sejuk.
- Tuangkan whipping cream di atas pavlova dan hias dengan buah-buahan segar.
Nutrisi
Satu hidangan pavlova akan mengandungi kira-kira 300 kalori, 15 gram lemak, 45 gram karbohidrat, dan 4 gram protein.
Jadi, itulah beberapa resepi menggunakan whipping cream yang pasti akan memuaskan selera anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan berkongsi dengan rakan dan keluarga anda. Selamat mencuba!