Resepi Tomyam Yang Pedas Dan Sedap

Siapa yang tidak suka dengan masakan tomyam yang pedas dan sedap? Tomyam merupakan salah satu masakan khas Thailand yang sangat popular di Malaysia. Masakan ini biasanya dimasak dengan bahan-bahan seperti serai, daun limau purut, cili, udang, ayam, dan lain-lain. Ada banyak variasi resepi tomyam yang boleh dicuba, tetapi resepi tomyam yang kami kongsikan ini pasti akan memukau selera anda.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• 500 gram udang
• 300 gram ayam
• 2 batang serai
• 2 helai daun limau purut
• 3 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 3 tangkai cili kering
• 1 biji tomato
• 1 inci halia
• 1 sudu besar serbuk ketumbar
• 1 sudu besar serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk lada hitam
• 1 sudu besar gula
• 2 sudu besar sos ikan
• 2 sudu besar sos tiram
• Air secukupnya
• Daun sup untuk hiasan

Cara Memasak

1. Cuci bersih udang dan ayam, kemudian toskan air.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan halia sehingga naik bau.
3. Masukkan ayam dan kacau sehingga ayam masak separuh.
4. Masukkan udang dan kacau sehingga udang berubah warna.
5. Tambahkan serbuk ketumbar, serbuk kunyit, serbuk lada hitam, dan gula. Kacau rata.
6. Masukkan sos ikan dan sos tiram. Kacau rata.
7. Tambahkan air dan masak sehingga mendidih.
8. Masukkan cili kering dan tomato. Kacau rata dan masak sebentar.
9. Sedia untuk dihidangkan dengan hiasan daun sup.

Nutrisi

Resepi tomyam ini mengandungi kira-kira 350 kalori setiap hidangan. Ia juga mengandungi 25 gram protein, 15 gram lemak, dan 25 gram karbohidrat. Ia juga mengandungi pelbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zink.

Jadi, jangan tunggu lagi! Cuba resepi tomyam yang pedas dan sedap ini hari ini dan nikmatilah masakan yang lazat ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

Terima kasih kerana membaca artikel kami tentang resepi tomyam. Kami harap anda telah menikmati artikel ini dan mendapat manfaat daripadanya. Jangan lupa untuk berkongsi artikel ini dengan rakan-rakan anda dan ikuti kami untuk mendapatkan lebih banyak resepi dan tips masakan yang menarik. Selamat memasak!