Resep Egg Croquette

Yolanda

September 26, 2023

Bahan-bahan

Untuk membuat egg croquette, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

4 butir telur ayam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram keju cheddar parut
2 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan mentega
250 ml susu cair
250 gram tepung roti
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat egg croquette:

Rebus telur ayam hingga matang, kemudian kupas kulitnya dan haluskan.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan keju cheddar parut ke dalam telur yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.
Panaskan mentega di dalam wajan, kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata.
Tuang susu cair ke dalam wajan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
Campurkan adonan telur dengan adonan susu, aduk hingga tercampur rata.
Diamkan adonan selama 30 menit di dalam kulkas.
Bentuk adonan menjadi bulat pipih, kemudian gulingkan di dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya terlapisi tepung roti.
Goreng egg croquette di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan egg croquette selagi masih hangat.

Informasi Nutrisi

Satu porsi egg croquette (100 gram) mengandung:

Kalori: 315
Karbohidrat: 28 gram
Protein: 14 gram
Lemak: 16 gram
Serat: 1 gram
Natrium: 375 mg

Jadi, itulah resep egg croquette yang bisa Anda coba di rumah. Camilan ini cocok disantap bersama keluarga atau teman-teman di waktu senggang. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mencoba resep egg croquette di atas dan bagikan pengalaman Anda membuat camilan ini di kolom komentar di bawah. Sampai jumpa!

Tags:

croquette egg resep