Resepi Nasi Beriani Gam: Nikmati Hidangan Khas Melayu Yang Menggugah Selera
Apa itu Nasi Beriani Gam?
Nasi Beriani Gam adalah hidangan khas Melayu yang terkenal dengan keunikan citarasa rempahnya. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara istimewa seperti perkahwinan, kenduri dan majlis-majlis besar lainnya. Rempah-rempah yang digunakan dalam hidangan ini memberikan cita rasa yang kaya dan kompleks, yang membuat hidangan ini begitu populer di kalangan masyarakat Melayu.Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 1 kilogram daging (ayam, kambing, atau daging sapi) - 2 cawan beras - 2 cawan air - 1 cawan santan pekat - 1 labu bawang besar, dikupas dan dicincang halus - 2 ulas bawang putih, dikupas dan dicincang halus - 1 inci halia, dikupas dan dicincang halus - 2 sudu besar rempah Beriani Gam - 2 sudu besar minyak sapi atau minyak masak - Garam secukup rasaCara Membuat Nasi Beriani Gam:
1. Bersihkan daging dan potong kecil-kecil. Kemudian, rendam dalam air selama 30 minit. 2. Basuh beras dan toskan. 3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau. 4. Masukkan rempah Beriani Gam dan kacau sebati. 5. Masukkan daging yang telah direndam dan kacau sebati sehingga daging berubah warna. 6. Tuangkan santan ke dalam kuali dan masak sehingga mendidih. 7. Masukkan beras dan garam secukup rasa. Kacau sebati dan biarkan mendidih. 8. Tutup kuali dan kecilkan api. Biarkan nasi masak selama 20-25 minit atau sehingga nasi masak sepenuhnya. 9. Buka tutup kuali dan kacau nasi dengan perlahan. Biarkan nasi berehat selama 5 minit sebelum dihidangkan.Info Nutrisi:
- Kandungan Kalori: 300 kalori - Kandungan Lemak: 8 gram - Kandungan Protein: 20 gram - Kandungan Karbohidrat: 40 gram Nasi Beriani Gam adalah hidangan yang sangat kaya dengan nutrisi dan sangat sesuai untuk dimakan dengan lauk lain seperti ayam goreng atau sayur-sayuran.Anda telah membaca resepi nasi beriani gam yang sangat menggugah selera. Anda dapat mencuba resepi ini di rumah dan menyajikan hidangan istimewa ini pada keluarga anda. Pastikan anda membeli rempah Beriani Gam yang berkualiti untuk mendapatkan cita rasa yang sebenar. Selamat mencuba!
Anda juga boleh mencuba resepi-resepi lain yang ada di blog kami. Kami menyediakan pelbagai resepi masakan Melayu dan juga resepi masakan dari pelbagai negara. Terima kasih kerana membaca blog kami.
Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda di media sosial. Kami berharap anda terus mengikuti blog kami untuk mendapatkan resepi-resepi terbaru yang kami sediakan. Terima kasih kerana mengunjungi blog kami.