Resep Bitterballen Enak

Siapa yang tidak kenal dengan camilan yang satu ini? Ya, bitterballen merupakan camilan khas Belanda yang sudah sangat populer di Indonesia. Bitterballen yang biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan pembuka ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Jika Anda ingin membuat bitterballen sendiri di rumah, berikut adalah resep bitterballen enak yang dapat Anda coba.

Ingredient

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bitterballen yang enak dan lezat adalah sebagai berikut:

• 250 gram daging sapi cincang halus
• 500 ml kaldu sapi
• 100 gram mentega
• 100 gram tepung terigu protein tinggi
• 2 butir bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang seledri, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh pala bubuk
• 2 butir telur, kocok lepas
• 150 gram tepung roti
• Minyak goreng secukupnya

Instructions

Berikut adalah cara membuat bitterballen yang enak dan lezat:

1. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan seledri sampai harum.
2. Tambahkan daging sapi cincang, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata dan masak sampai daging matang.
3. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata. Tuangkan kaldu sapi sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Masak sampai adonan mengental.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan dinginkan di dalam kulkas selama 2 jam.
5. Keluarkan adonan dari kulkas, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Gulingkan bola-bola tersebut ke dalam telur kocok dan tepung roti.
6. Goreng bola-bola tersebut dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan.
7. Sajikan bitterballen hangat dengan saus sambal atau saus tomat.

Nutrition

Bitterballen yang enak dan lezat ini mengandung nutrisi yang cukup tinggi, seperti protein, lemak, karbohidrat, dan serat. Berikut adalah informasi nutrisi dari satu porsi bitterballen:

• Kalori: 170 kalori
• Protein: 4 gram
• Lemak: 9 gram
• Karbohidrat: 17 gram
• Serat: 1 gram

Jangan ragu untuk mencoba resep bitterballen enak ini di rumah. Selamat mencoba!

Tertarik untuk mencoba resep bitterballen enak di atas? Jangan lupa untuk menyimpan artikel ini dan bagikan ke teman-teman Anda yang juga suka dengan bitterballen. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!

Salam hangat,
Tim Resep Enak