Resep Makanan Colenak Yang Enak Dan Lezat

Siapa yang tidak suka dengan makanan yang manis, gurih, dan lezat? Salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia adalah Colenak. Colenak adalah makanan yang terbuat dari ketan yang dipanggang dengan parutan kelapa dan gula merah. Makanan ini sangat cocok disajikan sebagai penutup saat makan malam atau sekedar camilan di saat senggang. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep makanan colenak yang enak dan lezat.

Bahan-bahan:

• 500 gram ketan
• 250 gram parutan kelapa
• 250 gram gula merah, serut
• 1 sendok teh garam
• Bambu tusuk, secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam ketan dalam air selama minimal 3 jam, lalu tiriskan.
2. Campurkan ketan, parutan kelapa, gula merah, dan garam dalam sebuah wadah.
3. Ambil sejumput campuran, bentuk seperti bola, lalu tusuk dengan tusuk bambu.
4. Panggang di atas arang atau kompor dengan api kecil hingga matang dan kecoklatan.
5. Sajikan selagi hangat.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi Colenak (100 gram) mengandung:

• Kalori: 362 kalori
• Protein: 3.5 gram
• Lemak: 7.7 gram
• Karbohidrat: 71.3 gram
• Serat: 2.7 gram

Colenak tidak hanya enak dan lezat, tetapi juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Dalam satu porsi, Colenak mengandung cukup banyak karbohidrat yang bisa memberikan energi untuk tubuh. Namun, karena mengandung gula merah yang cukup banyak, sebaiknya Colenak tidak dikonsumsi terlalu banyak untuk menghindari risiko kenaikan gula darah terutama bagi yang memiliki masalah dengan gula darah.

Jadi, itu dia resep makanan Colenak yang enak dan lezat. Yuk coba buat sendiri di rumah! Selamat mencoba!