Resep Olahan Susu Yang Lezat Dan Mudah Dibuat

Siapa yang tidak suka dengan susu? Minuman yang kaya akan nutrisi dan dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Akan tetapi, selain diminum langsung, susu juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman yang lezat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan susu yang bisa kamu coba di rumah.

Es Susu Kental Manis

Es susu kental manis adalah minuman yang segar dan cocok untuk dinikmati saat cuaca panas. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• 1 kaleng susu kental manis
• 500 ml air matang
• Es batu secukupnya

Cara membuatnya:

1. Campurkan susu kental manis dan air matang, aduk hingga rata.
2. Tuangkan es batu ke dalam gelas, lalu tuangkan campuran susu ke dalamnya.
3. Es susu kental manis siap disajikan.

Es susu kental manis ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Selain itu, rasanya yang manis dan segar akan membuat kamu ketagihan untuk mencobanya lagi.

Puding Susu Cokelat

Puding susu cokelat adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang suka makanan manis dan lembut. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• 500 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar putih
• 50 gram cokelat bubuk
• 100 gram gula pasir

Cara membuatnya:

1. Campurkan semua bahan dalam panci, aduk hingga rata.
2. Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Tuangkan campuran ke dalam cetakan, lalu dinginkan di dalam kulkas selama beberapa jam hingga puding mengeras.
4. Puding susu cokelat siap disajikan.

Puding susu cokelat ini bisa menjadi alternatif dessert yang lezat dan mudah dibuat. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti kacang atau buah-buahan sesuai dengan selera.

Bubur Sumsum Susu

Bubur sumsum susu adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan susu. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• 200 gram tepung ketan
• 500 ml susu cair
• 100 gram gula merah, serut halus
• 1 sdt garam

Cara membuatnya:

1. Campurkan tepung ketan dengan sedikit air, uleni hingga adonan kalis dan elastis.
2. Bentuk adonan menjadi bulat pipih, lalu potong-potong menjadi bagian kecil.
3. Rebus potongan ketan dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
4. Rebus susu cair, gula merah, dan garam hingga mendidih.
5. Masukkan potongan ketan ke dalam susu, aduk hingga rata dan matang.
6. Bubur sumsum susu siap disajikan.

Bubur sumsum susu yang lezat dan mudah dibuat ini bisa menjadi alternatif sarapan atau camilan di sore hari. Selain itu, tekstur lembut dan manisnya yang pas akan membuat kamu ketagihan untuk mencobanya lagi.

Nutrisi

Setiap resep olahan susu di atas memiliki kandungan nutrisi yang berbeda-beda. Akan tetapi, susu sebagai bahan utamanya mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, kalsium, dan vitamin D. Selain itu, bahan lain yang digunakan seperti agar-agar dan tepung ketan juga mengandung serat dan karbohidrat yang dibutuhkan oleh tubuh.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep olahan susu di atas di rumah. Selain mudah dan praktis, makanan dan minuman yang dihasilkan juga lezat dan kaya akan nutrisi.

Selamat mencoba!