Resep Saus Gochujang
Jika Anda menyukai masakan Korea, pasti tidak asing dengan saus gochujang. Saus ini terbuat dari pasta cabai fermentasi yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti kecap, jahe, bawang putih, dan gula. Rasanya yang pedas dan sedikit manis membuat saus gochujang cocok untuk dijadikan bahan tambahan dalam berbagai masakan.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat saus gochujang:
- 1/2 cangkir pasta cabai gochujang
- 1/4 cangkir kecap asin
- 1/4 cangkir air
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan cuka beras
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk jahe
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat saus gochujang:
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan aduk hingga rata.
- Rebus campuran saus di atas api kecil selama 5-7 menit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
- Angkat dari api dan dinginkan sebelum digunakan.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi untuk saus gochujang:
- Kalori: 35 kalori
- Lemak: 1 gram
- Kolesterol: 0 miligram
- Sodium: 371 miligram
- Karbohidrat: 6 gram
- Serat makanan: 1 gram
- Gula: 4 gram
- Protein: 1 gram
Dengan resep saus gochujang ini, Anda dapat dengan mudah menambahkan rasa pedas dan manis pada masakan Korea favorit Anda. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan sensasi pedas dan manis yang lezat!
Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di blog kami untuk menemukan resep-resep masakan lainnya yang dapat Anda coba di rumah.
Terima kasih telah membaca artikel kami tentang resep saus gochujang. Kami harap Anda menikmati resep ini dan selalu memasak dengan sukacita!