Resep Wakame Salad
Siapa yang tidak suka salad? Salad adalah menu makanan yang sehat dan menyegarkan. Salah satu jenis salad yang sedang populer adalah wakame salad. Wakame adalah jenis rumput laut yang kaya akan nutrisi. Jika kamu ingin mencoba membuat wakame salad di rumah, simak resep berikut ini.
Alat dan Bahan:
- 50 gram wakame
- 1 buah mentimun
- 1 buah wortel
- 2 lembar nori
- 1 sendok makan wijen
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 buah jeruk nipis
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rendam wakame dalam air dingin selama 10-15 menit hingga lunak. Tiriskan dan potong-potong.
- Kupas mentimun dan wortel, iris tipis-tipis.
- Potong nori menjadi kecil-kecil.
- Tumis wijen dengan minyak wijen hingga harum.
- Campurkan kecap asin, gula pasir, dan air jeruk nipis dalam satu wadah, aduk rata.
- Campurkan semua bahan dalam satu wadah, tambahkan saus kecap asin, aduk rata.
- Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.
- Wakame salad siap disajikan.
Nilai Gizi:
Per porsi (100 gram)
- Kalori: 80 kalori
- Lemak: 4 gram
- Karbohidrat: 7 gram
- Protein: 5 gram
- Serat: 2 gram
Itulah resep wakame salad yang bisa kamu coba di rumah. Selain sehat dan enak, wakame salad juga mudah dibuat. Jangan lupa cuci tangan sebelum memasak dan selamat mencoba!
Closing Message:
Semoga resep wakame salad ini bisa menjadi inspirasi bagi kamu yang ingin mencoba menu makanan sehat dan menyegarkan. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan kebersihan dan kesehatan saat memasak. Terima kasih sudah membaca, sampai jumpa di resep selanjutnya!