Resep Gimbal Jagung
Jika kamu bosan dengan makanan yang itu-itu saja, coba deh buat gimbal jagung. Rasanya yang gurih dan renyah pasti membuat lidah kamu bergoyang. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan dan cara membuatnya tidak sulit. Yuk, simak resep gimbal jagung berikut ini!
Ingredient:
- 150 gram jagung pipil
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
- Campurkan jagung pipil, tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, garam, merica bubuk, dan daun bawang iris dalam satu wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung. Tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan gimbal jagung, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Tiriskan gimbal jagung yang sudah digoreng dengan tisu dapur.
- Sajikan gimbal jagung dengan sambal kecap atau saus sambal.
Nutrition:
Satu porsi gimbal jagung memiliki kandungan kalori sekitar 200 kalori. Selain itu, gimbal jagung juga mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral. Meskipun demikian, jangan terlalu banyak mengonsumsi gimbal jagung karena minyak goreng yang digunakan dalam penggorengan bisa membuat kadar kolesterol dalam tubuh meningkat.
Jangan ragu untuk mencoba resep gimbal jagung ini ya. Selain enak, gimbal jagung juga cocok dijadikan sebagai camilan saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Semoga berhasil!
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mencoba resep gimbal jagung di atas ya. Selamat mencoba!