Resep Lalapan Sayur
Siapa yang tidak kenal dengan lalapan sayur yang nikmat ini? Lalapan sayur merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari sayur-sayuran segar yang dipadukan dengan sambal dan nasi putih. Makanan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mengonsumsi makanan sehat dan rendah kalori. Berikut ini kami akan berikan resep lalapan sayur yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung
- 1 ikat kemangi
- 1 ikat daun pepaya
- 1 buah timun
- 1 buah tomat
- 1 buah cabai rawit merah
- 1 buah cabai merah besar
- 2 siung bawang putih
- 2 buah jeruk nipis
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama-tama, cuci bersih semua sayur-sayuran
- Potong-potong sayur-sayuran sesuai dengan selera
- Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih dengan menggunakan cobek atau blender
- Tambahkan garam secukupnya ke dalam bumbu yang telah dihaluskan
- Tuangkan air jeruk nipis ke dalam bumbu dan aduk rata
- Sajikan semua sayur-sayuran dengan bumbu sambal yang telah dibuat
Nutrisi:
Resep lalapan sayur ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan nutrisi dalam lalapan sayur antara lain:
- Kalori: 76 kalori
- Protein: 4,2 gram
- Lemak: 1,2 gram
- Karbohidrat: 14,3 gram
- Serat: 6,3 gram
Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba resep lalapan sayur yang satu ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!