Resep Kentang Diet

Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang sering dihindari oleh mereka yang sedang menjalani program diet. Padahal, kentang dapat menjadi sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh jika dikonsumsi dengan benar dan dalam porsi yang tepat. Berikut ini adalah beberapa resep kentang diet yang dapat Anda coba di rumah.

Kentang Oven Rasa Barbeque

Siapa bilang diet harus makan makanan yang tidak enak? Dengan resep kentang oven rasa barbeque ini, Anda tetap dapat menikmati makanan yang lezat dan sehat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram kentang, kupas dan potong kotak-kotak
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan paprika bubuk
• 1 sendok makan bawang putih bubuk
• 1 sendok makan gula merah

Cara membuatnya:

1. Siapkan oven dan panaskan sampai suhu 200 derajat Celcius.
2. Campurkan semua bahan kecuali kentang dan aduk rata.
3. Tuangkan campuran bumbu ke atas kentang dan aduk hingga merata.
4. Letakkan kentang di atas loyang yang sudah diolesi dengan minyak zaitun.
5. Panggang kentang selama 20-25 menit atau sampai matang dan renyah.
6. Sajikan kentang oven rasa barbeque ini selagi hangat.

Nutrisi:

1 porsi kentang oven rasa barbeque mengandung 180 kalori, 3 gram protein, 7 gram lemak, dan 25 gram karbohidrat.

Kentang Goreng Tanpa Minyak

Siapa bilang kentang goreng tidak bisa dimakan saat diet? Dengan resep kentang goreng tanpa minyak ini, Anda tetap dapat menikmati kentang goreng yang renyah tanpa harus khawatir dengan kalori berlebih. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram kentang, kupas dan potong kotak-kotak
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• Air secukupnya

Cara membuatnya:

1. Campurkan semua bahan kering kecuali kentang dan aduk rata.
2. Tambahkan air secukupnya ke dalam campuran bahan kering dan aduk hingga membentuk adonan yang kental.
3. Tuangkan adonan ke atas kentang dan aduk hingga merata.
4. Letakkan kentang di atas loyang yang sudah diolesi dengan minyak zaitun.
5. Panggang kentang selama 20-25 menit atau sampai matang dan renyah.
6. Sajikan kentang goreng tanpa minyak ini selagi hangat.

Nutrisi:

1 porsi kentang goreng tanpa minyak mengandung 120 kalori, 2 gram protein, 0,5 gram lemak, dan 28 gram karbohidrat.

Itulah beberapa resep kentang diet yang dapat Anda coba di rumah. Selain enak dan sehat, resep-resep ini juga mudah dan praktis untuk dibuat. Jangan ragu untuk mencoba dan menjadikan kentang sebagai pilihan makanan yang sehat untuk program diet Anda.

Selamat mencoba!