Resep Martabak Mie

Siapa yang tidak suka dengan makanan yang satu ini? Martabak mie menjadi salah satu makanan favorit yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, martabak mie juga mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah resep martabak mie yang bisa kamu coba di rumah.

Ingredient:

• 200 gram mie basah
• 2 butir telur
• 50 gram tepung terigu
• 100 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
• 100 gram udang, kupas, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng

Instructions:

1. Rebus mie basah hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Aduk telur, tepung terigu, air, garam, dan merica bubuk hingga tercampur rata.
3. Masukkan daun bawang, daging ayam, udang, bawang putih, dan kecap manis ke dalam adonan telur, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng di atas wajan datar, tuang adonan telur ke dalam wajan, ratakan.
5. Tata mie basah di atas adonan telur, tekan-tekan agar melekat.
6. Tutup wajan, biarkan martabak mie matang dengan api kecil hingga kedua sisi menjadi kecoklatan.
7. Ambil martabak mie dan potong-potong, sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

Nutrition:

Berikut adalah informasi gizi dari 1 porsi martabak mie:

• Kalori: 350 kalori
• Protein: 20 gram
• Lemak: 14 gram
• Karbohidrat: 35 gram
• Serat: 2 gram

Itulah resep martabak mie yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya dan temukan resep-resep menarik lainnya hanya di blog kami. Terima kasih telah mengunjungi blog kami dan sampai jumpa di artikel selanjutnya!