Resep Mie Terbang

Bagi pecinta mie, pasti sudah tidak asing lagi dengan mie terbang. Mie terbang adalah salah satu jenis mie yang berasal dari Cina. Namun, mie terbang juga sangat populer di Indonesia. Mie terbang memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang gurih membuatnya menjadi salah satu mie favorit di Indonesia.

Ingredient

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram mie telur
• 100 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
• 100 gram udang kupas
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam
• 500 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Instructions

Berikut ini cara membuat mie terbang:

1. Rebus mie telur selama 3-4 menit atau sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan ayam fillet dan udang kupas. Tumis sampai berubah warna.
4. Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
6. Tuang air ke dalam wajan. Masak sampai mendidih.
7. Masukkan mie telur yang sudah direbus. Aduk rata dan masak sampai mie terbang matang.
8. Sajikan mie terbang dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan seledri.

Nutrition

Berikut ini adalah informasi gizi untuk satu porsi mie terbang:

• Kalori: 550 kalori
• Protein: 25 gram
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 90 gram
• Serat: 3 gram
• Natrium: 800 mg

Jadi, itulah resep mie terbang yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa baca artikel kami lainnya untuk mengetahui lebih banyak tentang resep-resep masakan yang lezat dan mudah dibuat.

Terima kasih sudah membaca artikel kami. Semoga artikel ini bermanfaat untuk kamu. Sampai jumpa di artikel kami berikutnya!