Resepi Sos Carbonara Homemade

Siapa yang tidak suka pasta carbonara? Sos creamy dan kaya dengan rasa keju yang lezat, pasti menjadi hidangan favorit banyak orang. Namun, tahukah anda bahawa anda boleh membuat sos carbonara sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapati? Dalam artikel ini, kami akan memandu anda melalui langkah-langkah untuk membuat resepi sos carbonara homemade yang sempurna untuk menjamu selera anda dan keluarga.

Ingredient

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 250g spaghetti
• 4 ulas bawang putih, dicincang halus
• 150g daging bacon, dipotong dadu kecil
• 2 biji telur, dipukul rata
• 150ml krim masam
• 100g keju Parmesan, diparut
• Garam dan lada hitam secukup rasa
• Daun parsley, dicincang halus

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat resepi sos carbonara homemade:

1. Campurkan telur, krim masam, dan keju Parmesan dalam mangkuk. Kacau rata dan sisihkan.
2. Masak spaghetti mengikut arahan pada bungkusan hingga masak al dente. Ketika memasak, tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan.
3. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis bawang putih hingga wangi.
4. Tambahkan daging bacon dan goreng hingga kekuningan.
5. Tambahkan campuran telur, krim masam, dan keju Parmesan ke dalam kuali. Kacau rata hingga sos menjadi pekat dan lembut.
6. Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
7. Tambahkan spaghetti yang telah dimasak ke dalam kuali dan kacau rata dengan sos carbonara.
8. Sajikan di atas pinggan dan taburkan daun parsley di atasnya.

Nutrition

Resepi sos carbonara homemade ini mengandungi kira-kira 500 kalori setiap hidangan.

Dalam hidangan ini, anda akan mendapat protein dari daging bacon dan telur, serta kalsium dari keju Parmesan. Walau bagaimanapun, pastikan anda mengambil dalam jumlah yang bersesuaian dan tidak berlebihan.

Terima kasih kerana membaca resepi sos carbonara homemade kami. Mari cuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan yang lezat dan memuaskan. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda!