Cara Membuat Sup Daging Yang Enak Dan Gurih

Sup daging adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan segar sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama ataupun pelengkap. Berikut ini adalah resep sup daging yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi
• 2 buah wortel, potong kotak-kotak kecil
• 2 buah kentang, potong kotak-kotak kecil
• 1 batang seledri, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Pertama-tama, rebus daging sapi hingga empuk. Angkat dan potong-potong daging sapi.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan merica bubuk dan daun salam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan potongan daging sapi ke dalam tumisan bawang. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya dan masak hingga mendidih.
5. Setelah air mendidih, masukkan wortel dan kentang. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga sayuran empuk.
6. Tambahkan irisan seledri. Aduk rata dan matikan api.
7. Sup daging siap disajikan. Sajikan dengan nasi hangat atau roti tawar.

Informasi Nutrisi:

1 porsi sup daging (300 gram) mengandung:

• Kalori: 240 kalori
• Protein: 25 gram
• Lemak: 7 gram
• Karbohidrat: 20 gram
• Serat: 3 gram

Itulah resep sup daging yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lainnya untuk mendapatkan tips dapur dan resep-resep yang menarik lainnya.

Terima kasih telah berkunjung ke blog kami. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda. Selamat memasak!