Resep Bolen Pisang
Bolen pisang adalah salah satu kue khas Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti pisang, tepung terigu, dan mentega. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, sehingga menjadi favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep bolen pisang yang dapat Anda coba di rumah.
Ingredient:
Untuk membuat bolen pisang, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 100 gram margarin
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 2 buah pisang raja yang sudah matang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan susu bubuk
Instructions:
Berikut ini adalah cara membuat bolen pisang:
- Kupas pisang dan haluskan dengan garpu.
- Ambil wadah, lalu masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, garam, dan susu bubuk. Aduk rata.
- Mixer margarin dan gula pasir hingga lembut dan pucat. Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk.
- Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan margarin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.
- Ambil loyang, lalu olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
- Panggang adonan dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Bolen pisang siap disajikan.
Nutrition:
Bolen pisang mengandung nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, serat, kalsium, dan zat besi. Namun, sebaiknya dikonsumsi dengan bijak dan seimbang agar tetap menjaga kesehatan tubuh.
Jangan ragu untuk mencoba resep bolen pisang di atas di rumah Anda. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk mencoba resep bolen pisang di atas ya! Selain mudah dibuat, kue ini juga memiliki rasa yang enak dan lezat. Sajikan bolen pisang hangat bersama keluarga dan teman-teman Anda, atau nikmati saat santai di sore hari.
Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda dalam membuat bolen pisang di kolom komentar di bawah. Terima kasih sudah membaca!