Resep Cistik Keju

Siapa yang tidak suka dengan keju? Banyak orang memang gemar dengan rasa keju yang gurih dan lezat. Nah, salah satu makanan yang menggunakan keju sebagai bahan utamanya adalah cistik keju. Cistik keju merupakan makanan ringan yang cocok dinikmati di waktu santai atau sebagai camilan saat berkumpul dengan keluarga atau teman. Berikut adalah resep cistik keju yang bisa kamu coba di rumah.

Ingredients:

• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 100 gram mentega tawar, suhu ruang
• 100 gram keju cheddar parut
• 1 butir kuning telur
• 1 sendok makan air dingin

Instructions:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan lada bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega tawar dan keju cheddar parut ke dalam wadah yang berisi campuran tepung. Aduk-aduk dengan bantuan mixer hingga bahan tercampur rata dan terbentuk adonan yang lembut.
3. Tambahkan kuning telur dan air dingin ke dalam wadah. Aduk-aduk kembali hingga bahan tercampur rata.
4. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
5. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
6. Ambil adonan dari kulkas dan letakkan di atas permukaan yang telah ditaburi tepung terigu. Gilas adonan hingga ketebalannya mencapai 1/2 cm.
7. Potong adonan dengan bentuk sesuai selera dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega atau margarin.
8. Panggang cistik keju dalam oven selama 20-25 menit atau hingga warnanya kecoklatan.
9. Setelah matang, angkat cistik keju dari oven dan dinginkan di atas rak. Cistik keju siap disajikan.

Nutrition:

Untuk 12 buah cistik keju, terdapat kira-kira 160 kalori, 3 gram protein, 10 gram lemak, dan 12 gram karbohidrat.

Yuk, coba buat cistik keju di rumah dan nikmati camilan lezat ini bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!

Sumber: resepnusantara.id

Artikel ini telah dibuat oleh (nama Anda). Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep cistik keju ini bisa menjadi referensi untuk membuat camilan yang lezat di rumah.

Jangan lupa untuk berbagi artikel ini kepada teman-teman dan keluarga. Jika kamu memiliki pertanyaan atau saran, silakan tulis di kolom komentar di bawah.

Terima kasih telah berkunjung dan selamat mencoba!