Resep Masakan Keto

Banyak orang yang memilih diet keto sebagai cara untuk menurunkan berat badan dan hidup lebih sehat. Diet keto sendiri adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Namun, seringkali orang merasa sulit untuk menemukan resep masakan keto yang lezat dan mudah dibuat. Oleh karena itu, kami menyediakan beberapa resep masakan keto yang bisa Anda coba di rumah.

1. Steak Salmon dengan Brokoli

Salmon adalah salah satu jenis ikan yang rendah karbohidrat dan tinggi protein. Untuk membuat steak salmon dengan brokoli, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Ingredient:

• 2 potong salmon fillet
• 1 brokoli, potong kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 lemon, peras airnya
• 1 sdm mentega
• Garam dan merica secukupnya

Instructions:

1. Panaskan mentega di atas wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan brokoli dan aduk rata. Tambahkan sedikit air dan tutup wajan. Masak hingga brokoli lunak.
3. Saat brokoli hampir matang, masukkan potongan salmon fillet. Taburi garam dan merica di atasnya.
4. Tutup wajan dan biarkan salmon matang selama 5-7 menit.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan perasan air lemon di atasnya.

Nutrition:

Per porsi (satu potong salmon fillet dan setengah brokoli):

• Kalori: 450
• Lemak: 28g
• Protein: 45g
• Karbohidrat: 10g
• Serat: 4g

2. Salad Ayam dengan Alpukat dan Telur

Salad ayam dengan alpukat dan telur adalah salah satu hidangan yang sangat enak dan sehat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Ingredient:

• 1 dada ayam, potong dadu
• 1 alpukat, potong dadu
• 2 butir telur, rebus dan belah dua
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1/2 buah timun, potong dadu
• 2 lembar daun selada, iris kasar
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdm cuka apel
• Garam dan merica secukupnya

Instructions:

1. Siapkan wajan dan panaskan minyak zaitun.
2. Tumis potongan ayam hingga matang. Taburi garam dan merica di atasnya.
3. Campurkan semua bahan di atas piring saji.
4. Buat dressing dengan mencampurkan minyak zaitun, cuka apel, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan dressing di atas salad dan aduk rata.

Nutrition:

Per porsi:

• Kalori: 400
• Lemak: 32g
• Protein: 20g
• Karbohidrat: 12g
• Serat: 8g

3. Smoothie Bayam dengan Kelapa

Smoothie bayam dengan kelapa adalah minuman yang segar dan sehat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Ingredient:

• 1 gelas air kelapa
• 1 gelas bayam segar
• 1/2 gelas yogurt tanpa gula
• 1/2 gelas es batu
• 1 sdm kelapa parut

Instructions:

1. Blender semua bahan hingga halus.
2. Tuangkan ke dalam gelas saji.

Nutrition:

Per porsi:

• Kalori: 100
• Lemak: 4g
• Protein: 5g
• Karbohidrat: 12g
• Serat: 4g

Semoga resep masakan keto yang kami bagikan di atas bisa membantu Anda dalam menjalankan diet keto. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk terus membaca artikel-artikel kami untuk mendapatkan informasi dan tips seputar kesehatan dan gaya hidup sehat.

Kami sangat senang jika Anda bisa berbagi pengalaman dan resep masakan keto Anda di kolom komentar di bawah ini. Terima kasih sudah berkunjung ke blog kami!