Resep Mie Rainbow
Mempercantik Hidangan dengan Warna-warni Mie Rainbow
Siapa bilang mie harus selalu berwarna cokelat atau putih? Dengan resep mie rainbow, kamu bisa mempercantik hidangan mie dengan warna-warni yang cerah dan menyegarkan. Selain tampilannya yang cantik, mie rainbow juga memiliki rasa yang lezat dan sehat karena dibuat dari bahan-bahan alami dan segar. Yuk, simak resepnya!
Ingredient:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm air daun pandan
- 2 sdm air bit merah
- 2 sdm air wortel
- 2 sdm air bayam
- 2 sdm air kunyit
Instructions:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Campurkan tepung terigu dan garam dalam wadah.
- Tambahkan telur dan aduk rata.
- Tambahkan air daun pandan dan uleni hingga adonan kalis.
- Bagi adonan menjadi 5 bagian yang sama besar.
- Tambahkan air bit merah pada salah satu bagian adonan dan uleni hingga merata dan warnanya merah.
- Lakukan hal yang sama untuk adonan wortel (warna oranye), bayam (warna hijau), dan kunyit (warna kuning).
- Diamkan adonan selama 15 menit.
- Gilas adonan dengan rolling pin hingga tipis dan potong-potong sesuai selera.
- Rebus mie dalam air mendidih selama 2-3 menit hingga matang.
- Sajikan mie rainbow dengan kuah atau saus kesukaanmu.
Nutrition:
Mie rainbow sangat sehat karena terbuat dari bahan-bahan alami dan segar seperti tepung terigu, telur, dan sayuran. Mie ini juga rendah lemak dan kalori, sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet atau ingin hidangan mie yang lebih sehat.
Setiap porsi mie rainbow (100 gram) mengandung:
- Kalori: 150 kkal
- Lemak: 1.5 gram
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 5 gram
Jangan ragu untuk mencoba resep mie rainbow ini di rumah dan nikmati hidangan mie yang cantik, sehat, dan lezat! Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel resep mie rainbow ini. Semoga artikel ini bermanfaat untuk kamu yang ingin mencoba variasi mie yang berbeda dan lebih sehat. Jangan lupa bagikan artikel ini ke teman-temanmu yang juga suka masak dan mencari inspirasi masakan baru. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!