Resep Mie Tanghun

Mie tanghun adalah salah satu jenis mie yang terbuat dari campuran tepung kacang hijau dan tepung kanji. Rasanya yang kenyal dan lembut membuat mie tanghun ini menjadi salah satu favorit untuk dijadikan sebagai bahan utama dalam berbagai macam masakan. Salah satu masakan yang cukup populer adalah mie tanghun dengan jamur dan sayuran. Berikut adalah resep mie tanghun yang bisa kamu coba di rumah.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:

• 150 gram mie tanghun
• 100 gram jamur shiitake, iris tipis
• 1 wortel, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, cincang halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak sayur
• 500 ml air

Instructions

Berikut adalah cara membuat mie tanghun:

1. Rendam mie tanghun dalam air hangat selama 10 menit, kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan jamur shiitake dan wortel, aduk rata.
4. Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga air mendidih dan sayuran empuk.
6. Masukkan mie tanghun dan daun bawang, aduk rata hingga mie matang dan kuah meresap.
7. Sajikan mie tanghun dengan taburan bawang goreng.

Nutrition

Berikut adalah informasi gizi yang terkandung dalam satu porsi mie tanghun:

• Kalori: 285 kalori
• Karbohidrat: 61 gram
• Protein: 6 gram
• Lemak: 1 gram
• Serat: 3 gram

Jadi, itu dia resep mie tanghun yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, mie tanghun juga kaya akan nutrisi dan rendah kalori, sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet. Yuk, segera coba resep mie tanghun ini dan bagikan pengalamanmu di kolom komentar!

Terkait dengan artikel ini, jika kamu ingin mencari resep masakan lainnya atau ingin mengetahui informasi seputar kesehatan dan gizi, kamu bisa mengunjungi website kami di www.resepmasakansehat.com. Kami menyediakan berbagai macam resep masakan sehat dan informasi gizi yang bermanfaat untuk kamu. Terima kasih sudah membaca!