Resepi Ayam Kicap Berkuah

Berbagai Macam Bumbu Dalam Setiap Sajian

Resepi ayam kicap berkuah adalah sajian yang sangat populer di Indonesia. Bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat ayam kicap berkuah sangat beragam, tergantung dari daerah asalnya. Ada yang menggunakan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan rempah-rempah lainnya.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 500 ml air
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci bersih.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis dan aduk rata.
5. Masukkan tomat, daun salam, serai, dan lengkuas.
6. Tuang air dan masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
7. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
8. Sajikan ayam kicap berkuah dengan nasi putih.

Informasi Nutrisi:

Resepi ayam kicap berkuah mengandung protein yang tinggi dari ayam. Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.

Selamat mencoba resepi ayam kicap berkuah ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lainnya tentang berbagai macam resepi masakan Indonesia yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah.